Куриные сердечки и печень в сметане: бюджетный рецепт

Куриные сердечки и печень в сметане

ЛИД: Если вам нужно быстро и бюджетно накормить семью, приготовьте куриные сердечки и печень, тушеные в сметане на сковороде.

Блюдо получается нежным, с насыщенным вкусом и густым сметанным соусом, который идеально дополнит любой гарнир.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Промойте куриную печень и сердечки. Сердечки очистите от лишнего жира, сосудов и разрежьте пополам, печень на 2-3 части.

2. Лук очистите, и нарежьте на мелкие кубики.

3. В сковороде, на среднем огне, разогрейте растительное масло, обжарьте лук до мягкости, выложите куриные сердечки и жарьте до испарения влаги, добавьте куриную печень, обжарьте еще пять минут, помешивая, затем влейте горячую воду, сметану, добавьте лавровый лист, перец черный молотый, посолите и перемешайте. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 10 минут.

Советы:

• Сметану используйте любой жирности.