За місяць до Паски м'ясо подорожчало на 10%
Кілограм свинини вже продають за півсотні гривень.
До Паски м'ясо може подорожчати до 10 доларів за кіло / © Women Secrets
Подорожчання бензину та фуражного зерна призвело до росту цін на свинину. Лише за минулий тиждень на оптових ринках свинина подорожчала на 11% або на 5 грн - до 50 грн/кг.
"Бензин вже два тижні продають на 10-15 копійок дорожче. Фуражне зерно подорожчало на 100 гривень - до 1850, а з нього роблять комбікорми для худоби", - розповіла Клубу аграрного бізнесу Єлизавета Святківська.
Фахівець також додала, що на ціну впливає скорочення поголів'я худоби. У минулому році чисельність свиней у селян зменшилася приблизно на 100 000 одиниць.
"Їх у господарстві невигідно тримати, бо м'ясокомбінати закуповують більше птиці та телятини. Думаю, через тиждень свинина на базарах подорожчає десь на 7 гривень, в супермаркетах - на 5. Буде коштувати як мінімум 55 гривень за кілограм", - прогнозує Святківська.
Варто зазначити, що через місяць Україна святкуватиме Великдень, коли ціни на продукти, а особливо м'ясо (після посту), традиційно зростають. Фахівці запевняють, що усі ці фактори в сумі можуть видати ціну кілограма свинини на рівні 10 доларів.