Головний санітарний лікар Росії почав війну з суші-барами
Росспоживнагляд перевірив московські ресторани японської кухні, в кожному з них виявлені порушення, в тому числі це і найвідоміші мережі.
Онищенко радить росіянам їжу, до якої звикла "генетична пам'ять"
Головний державний санітарний лікар РФ, керівник Росспоживнагляду Геннадій Онищенко закликає росіян не захоплюватися блюдами японської кухні, зокрема суші.
"Не шукайте собі пригод на голову і на шлунково-кишковий тракт. Ми - люди зі сформованими традиціями харчування, і якщо припадаємо до екзотичних видів харчування, сироїдіння, коли їх (страви) роблять не японці, які засвоїли багаторічний досвід приготування такої їжі ... Чого вам кортить?"- сказав він.
Онищенко радить росіянам прийти в ресторан і вибрати з меню варену рибу, щоб їсти ту їжу, до якої звикла "генетична пам'ять".
"Навіщо їсти цю уражену глистовими інвазіями рибу? Моди в харчуванні бути не може", - підкреслив головний санітарний лікар.