Сіль відсиріла: що робити, щоб в упакованні чи сільниці не було грудочок
Сіль — популярна приправа, яку використовують на кожній кухні. Вона відрізняється такими властивостями, як розсипчастість, сухість і відсутність грудочок. Але продукт не завжди можна зберегти саме таким. Що робити, якщо сіль відсиріла?
Як прибрати вологу з солі? / © pixabay.com
Через свою гігроскопічність (здатність поглинати воду) сіль нерідко перетворюється у тверді грудки. Втім, запобігти перетворенню вмісту сільниці чи упаковання на затверділу масу досить просто.
Як прибрати вологу з солі в сільниці
Якщо покласти до сільниці чи іншої ємності, в якій ви зберігаєте сіль, кілька рисинок (2-3 цілком достатньо), хлорид натрію залишатиметься сухим навіть за підвищеної вологості.
Річ у тім, що рис також вбирає вологу. Але з цим завданням він справляється набагато швидше за сіль. Саме тому приправа в тій ємності, де є кілька зерен рису, завжди залишається розсипчастою.
Як висушити сіль у мікрохвильовій печі
Як висушити сіль у мікрохвильовій печі? / © pixabay.com
Якщо сіль відсиріла вже в упакованні, перетворившись на одну велику грудку, з неї можна видалити вологу, якщо скористатися простою порадою.
Пересипте приправу до ємності, а потім поставте на 1 хвилину до мікрохвильової печі за максимальної потужності. Дуже швидко сіль стане сухою.
Якщо вам не підходить цей спосіб, є ще один простий трюк. Покладіть до упаковання з сіллю шматок звичайного чорного хліба і щільно закрийте, залиште на 3-4 години. Хліб вбере всю вологу –і сіль стане знову розсипчастою.
Також сіль ніколи не відсиріє, якщо підмішати до приправи невелику кількість картопляного борошна.
Читайте також:
Навіщо кладуть у дверцята холодильника купюру: зробіть так — і ви будете здивовані
Чи дійсно не можна їсти помідори й огірки разом: відповідь вас здивує
Буряк корисний, але не всім: коли не можна їсти червоний овоч