Коли збирати цибулю та як це правильно робити

Як будь-який інший овоч, цибулю важливо не лише виростити, а й вчасно зібрати та правильно зберігати.

Якщо цибулю зібрати занадто рано, цибулина не визріє, не вкриється сухими лусочками, що захистять її від грибків і вологи. Така цибуля буде погано зберігатися. Пізнє збирання також небажане, особливо якщо літом йтимуть рясні дощі - надлишок вологи сприятиме гниттю овоча.

Коли збирати цибулю в Україні 

Термін зберіганні цибулі залежить від багатьох факторів - особливості сорту цибулі, часу її садіння, погодних умов, які різняться від року в рік, особливостей агротехніки.

Тому, наприклад, цибулю порей через довший вегетаційний період збирають пізніше, ніж інші види цибулі, цибулю, посаджену під зиму - раніше ярої цибулі.

Залежно від цих факторів, цибулю в Україні збирають від кінця липня і до початку вересня. Зазвичай цибуля дозріває через 70-80 днів після садіння.

За якими ознаками визначити, що час збирати цибулю

• Колір пір’я цибулі змінюється, на листках з'являються жовті вкраплення або листя масово жовтіє.

• Частина цибулини між пір'ям і головкою втрачає пружність, шийка цибулини розм'якшується.

• Пір'я та листя вилягають, схиляються до землі через втрату пружності шийки цибулини.

• Проте пожовтіння листя та його вилягання можуть бути ознакою хвороби. Тому важливо перевірити, чи виросла цибулина до нормального розміру.

• Зовнішні лусочки цибулини підсихають, набувають золотистого, білого або фіолетового відтінку, залежно від сорту.

Якщо цибулю потрібно зібрати раніше встановленого терміну, як прискорити її  дозрівання

• Повністю припинити поливання, а для захисту від опадів накрити цибулю плівкою.

• Не дочекавшись, коли пір'я ляже, вручну "покласти" його, обережно підігнувши його до землі.

• Оголити цибулину, злегка її розкопавши.

• Підірвати кореневу систему розхитуванням цибулини.

Як правильно збирати цибулю 

• Збирати цибулю потрібно в теплий, сонячний день.

• Якщо земля дуже щільна, треба підкопати кожну цибулину вилами або іншим зручним інструментом.

• Висмикувати цибулю треба руками по одній голівці. Якщо брати одразу декілька, можна обірвати стебло або пошкодити цибулину.

• Очищати цибулю від землі потрібно вручну, не можна відшкрібати ґрунт гострим інструментом або вдаряти головки одна об одну.

• Пошкоджені цибулини для зберігання не підходять, їх потрібно використати для споживання найближчим часом. Цибулини з ознаками гниття, пошкоджені шкідниками краще одразу знищити. 

• Після збирання цибулю залишають підсохнути на грядці.

Читайте також:

• Як зрозуміти, що часник дозрів і потрібно його викопувати: не пропустіть термінів

• Жовтіє часник: всі можливі причини та як цьому запобігти