На Закарпатті різники влаштували свято м'яса і кров'янки

На Україні у селі Геча (Берегівський район, Закарпаття) провели 6-ий міжнародний фестиваль різників свиней (по-закарпатськи – гентешів). У святі різників цього року взяли участь 20 команд з України, Угорщини та Сербії.

Читайте також Українці вбивають свиней, щоб врятуватись від російської чуми

Протягом доби у Гечі демонстрували свою майстерність професійні різники: різали свиней, а потім готували усіляки смаколики.Гостей свята пригощали гуркою, кров'янкою, шовдарем, зельцем, шкварками, копченим та вареним салом зі спеціями, бограчем, свинячими ковбасками, відбивними, шашликом, а запивали усе вином, глінтвейном та горілочкою.

https://tsn.ua/tags/%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0