Українцям загрожує подорожчання червоної ікри
Через зростання курсу долара дорожчає делікатес.
Підпишіться на нас в Google
Ціни на ікру в лютому зростуть / © ТСН.ua
В Україні у лютому подорожчає червона і чорна ікра.
"Червона ікра американського і китайського виробника може додати в ціні до 20 грн на кілограмі, а норвезького та російського - до 30 грн. Чорна ікра підніметься в ціні на 120-130 грн за кіло", - заявив "Вестям" менеджер з продажу компанії "Кав'ярня" Євген Чайка.
Підвищення вартості делікатесу обіцяють зробити плавним і практично непомітним для споживачів.
"Перед новорічними святами ікра подорожчала приблизно на 5-7%, в січні, коли попит на продукт почав знижуватися, її вартість почала поволі повертатися до колишніх позицій. Але тепер цей процес зупиниться і постачальники знову піднімуть ціни, однак без різких стрибків", - додав менеджер з продажу компанії "Губернатор Камчатки" Олег Кротів.
На сьогодні кілограм червоної ікри з Росії в магазинах продають по 600-700 грн, з Китаю і США (надходить замороженою і вимагає засолювання) - 400-500 грн. Середня ціна чорної ікри (ікра білуги) знаходиться на рівні 20 тис. грн/кг, а осетрової - 25 тис. грн/кг.
Причиною подорожчання ікри є зростання курсу долара та євро (на 3-5%), за які купується імпортний продукт. Постачальники кажуть, що вже закінчують розпродаж ікри, завезеної під новорічні свята, і в лютому будуть дорожче закуповувати її за кордоном. При цьому здешевлення ікри експерти прогнозують не раніше літа і тільки за умови збереження стабільного курсу гривні.
Зазначимо, раніше експерти розповіли, на які продукти і товари в цьому році зростатимуть ціни.