Рецепт лінивого хачапурі
Приготуйте швидкий і простий сніданок лише за 15 хвилин. Солонуватий коржик з сирним ароматом готується з найдоступніших продуктів.
Ледачий хачапурі / © Credits
Для «лінивого» хачапурі не потрібно окремо робити тісто та начинку. Просто перемішайте всі інгредієнти, викладіть на сковороду та обсмажте з обох боків.
Інгредієнти
- борошно
- 1 скл.
- молоко
- 1 скл.
- сир сулугуні
- 250 г
- яйце
- 1 шт.
- вершкове масло
- 20 г
- сіль
Сир натріть на середній тертці.
У мисці збийте віночком яйце. Додайте молоко, сіль. Перемішайте. Всипте сир і ще раз добре перемішайте.
На сковороді розігрійте вершкове масло, розподіліть рівним шаром тісто по сковороді. Накрийте кришкою та обсмажте з двох боків на невеликому вогні 5-7 хвилин. Викладіть на тарілку, дайте трохи охолонути і наріжте ножем на трикутники.
Поради:
Не переборщіть із сіллю, тому що сир у вас уже солоний.
Читайте також:
Як приготувати оладки з цукіні та пармезаном без борошна: рецепт від Сави Лібкіна
Як приготувати смачні українські деруни: рецепт від Сави Лібкіна
Як приготувати домашню приправу до салатів, супів та м'яса: розповідає фудблогерка