Рецепт сирних коржиків
Приготуйте сирні коржики та потіште своїх рідних ароматною випічкою, смак якої багатьом знайомий від дитинства.
Сирні коржики / © Credits
Знадобляться сир, масло вершкове, яйця, цукор та борошно. Коржики виходять солодкі, розсипчасті, та стануть чудовим доповненням до чаю, кави або склянки молока.
Інгредієнти
- сир
- 200 г
- борошно пшеничне
- 320 г
- масло вершкове
- 80 г
- яйця курячі
- 1 шт. + 1 для змащування
- сода
- 1 ч. л.
- ванільний цукор
- пакетик
- сіль
- щіпка
У мисці з'єднайте сир, м'яке вершкове масло, яйце, цукор, сіль та ванільний цукор. Збийте міксером до однорідної маси. Додайте борошно, просіяне з содою, і замісіть м'яке тісто.
На робочій поверхні, присипаній борошном, розкатайте тісто в пласт завтовшки близько одного сантиметра. Виріжте склянкою або фігурними формами коржики і викладіть на деко, застелене пергаментним папером.
Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 25-30 хвилин до золотистого кольору.
Поради:
Сир використовуйте будь-якої жирності.
Читайте також: