Основной причиной ценового роста в сегменте белокочанной капусты стало завершение сезона.
На прошлой неделе в Украине начали повышаться цены на белокочанную капусту.
Об этом сообщает EastFruit.
Рост цен участники рынка связывают с началом периода межсезонья: средние сорта капусты постепенно уходят с рынка, а сбор поздних фермеры планируют начать в начале сентября. Так, в настоящее время в основных регионах производства белокочанной капусты она стоит 3-5 грн/кг, что в среднем на 22% дороже, чем в конце позапрошлой рабочей недели.
Стоит отметить, что несмотря на подорожание, на сегодняшний день белокочанная капуста в Украине стоит в среднем на 14% дешевле, чем в конце августа прошлого года.
Напомним, ранее сообщалось, что в Украине выросли цены на мясо и колбасные изделия, а вот крупы и овощи борщового набора наоборот подешевели. Для сравнения взяли август 2020 и 2019 годов. Так лук подешевел на 15%, картофель потеряла в цене 6%, свекла стала дешевле на 12%.
