Зависит ли качество от цены? Как правильно выбирать сосиски

Не более четырех сосисок на неделю: именно столько советуют съедать французские ученые. Они 10 лет наблюдали за тысячей пациентов и сделали этот вывод на основе показателей их здоровья. А вот украинцы сосиски любят и едят едва ли не каждый день, говорится в сюжете Сніданку з 1+1.

На рынке продавцы говорят, что нужно эти изделия брать по цене не меньше 100 грн, с ними соглашаются и покупатели.

По словам же специалистов, бренд, цена или просто наличие свинины или говядины - не то, на что стоит обращать внимание в первую очередь. Продукт всегда должен быть свежим, надлежащим образом храниться в холодильнике и не должно быть никакой покупке с рук.

Если с датами и условиями реализации все в порядке, то обратите внимание на состав, а особенно - порядок ингредиентов в нем.

На первом месте стоит тот ингредиент, которого больше всего. То есть, если у вас написано свинина-говядина, то соответственно их должно быть как можно больше в продукте, если соя где-то в конце - соответственно, ее совсем мало. Если она стоит на первом месте, то ее, разумеется, больше всего.

Лучший состав сосиски -  самый короткий. В идеале это: мясо, сало, сахар, соль, специи и нитрид натрия, который отвечает за розовый цвет. Покупать лучше всего этот продукт в заводской упаковке, а не на развес - на нем вы сможете найти всю необходимую информацию о вашей покупке.