Що категорично заборонено гріти в мікрохвильовій печі
Мікрохвильові печі не становлять загрози для людини, але за умови, якщо ними правильно користуватися.
Сучасні господині мають на кухні цілий арсенал побутової техніки / © Фото з відкритих джерел
Мікрохвильова піч є майже на кожній кухні, адже це незамінний прилад, який полегшує життя. Вона чудово допомагає розморозити продукти або приготувати страви. Однак є деякі продукти, які категорично не можна класти до мікрохвильовки.
Що не можна розігрівати в мікрохвильовій печі:
продукти, загорнуті у фольгу
посуд із золотим чи срібним окантуванням
сирі яйця
пляшки
герметично закриті контейнери
папір
соуси
грудне молоко або суміш
оброблене м’ясо
Також експерти не радять розігрівати гострий перець. Його нагрівання в мікрохвильовій печі може призвести до виділення в повітря капсаїцину, який викликає подразнення очей і дихальної системи.
Це стосується і фруктів. Цілі фрукти, як-от виноград або помідори, можуть вибухнути під час нагрівання в мікрохвильовій печі через підвищення тиску. Безпечніше розрізати їх або проколоти, перш ніж розігрівати в мікрохвильовці.
Раніше науковці пояснили, що відбувається з продуктами під час розігрівання у мікрохвильовій печі. Попри поширені міфи експерти зазначають: мікрохвильові печі не роблять їжу «радіоактивною» і не призводять до суттєвих втрат поживних речовин.