В Україні спостерігається дефіцит цибулі, яка вже рекордно подорожчала

Цибуля побила історичний рекорд. Такою дорогою вона ще не була, і це в сезон. Примхливий клімат забрав у фермерів чи не половину врожаю - продавці вже говорять про дефіцит. До того ж на український золотавий овоч претендує Європа - там теж неврожай.

Про це йдеться в сюжеті програми ТСН.19:30.

Від 7 і до 9 гривень за кіло - на гуртовому ринку. І до 15-ти - у крамницях і на центральних базарах. Хоча іще навесні ціна падала до 2 гривень.

Біла і особливо фіолетова цибуля - ще дорожче. Ціна в роздріб доходить до 50-60 гривень за кіло. Найкоштовніша в Україні цибуля "Ялтинська". Щоправда, від Криму у неї лишилась тільки назва. Форма і колір – ті самі, але вирощують її на Херсонщині.

Але найпопулярнішою лишається кругла, золотава, ріпчата. Покупці беруть її мішками.

Загальний ажіотаж підігрівають продавці:

"Через три-чотири дні цибуля буде ще дорожчою. Бо її дуже мало".

Головна причина цибулевого дефіциту – негода. Через дощі три цибулини з п’яти виросли хворими. Неврожай цьогоріч рекордний. В окремих господарствах втрати доходять до 50%.

Львів’янка Тетяна Гетьман аналізує ситуацію на цибулевому ринку. Каже, частково дефіцит штучний.

"Активізувались перекупники – у другій половині сезону ціна зростатиме суттєво і вони хочуть заробити. І вони хотіли би закласти цибулю на зберігання, а розпочати продаж вже у другій половині зими".

Ще одна причина дефіциту – шалені врожаї 2016 та 2017 років. Через це деякі господарства скоротили площі посівів, а деякі взагалі відмовилися від вирощування цибулі. От і маємо тепер дефіцит.

Скільки коштуватиме цибуля взимку, залежатиме від попиту. На столичній Бесарабці ціни вже поповзли вгору – 10-15 грн за кілограм.

Більше подробиць дивіться в сюжеті Олександри Мітіної, Олени Ваніної та Наталки Волосацької.