Coca-Соla і Pepsi змінили рецепт легендарного напою
Виробники були змушені змінити рецептуру коли, щоб не лякати споживачів можливим розвитком раку.
Підпишіться на нас в Google
В Pepsi і Coca-Cola високий рівень вмісту 4-метілімідазолу, який може викликати рак
Найбільші в світі виробники газованих напоїв - компанії Coca-Cola та PepsiCo - змушені змінити рецептуру своїх продуктів за порадою лікарів. Встановлено, що барвник, який входив до складу коли, провокував виникнення раку.
В американському штаті Каліфорнія 4-метілімідазол, що застосовувався в карамельному барвнику, був занесений до списку канцерогенних речовин. Під час досліджень виявилося, що він викликає онкологічні захворювання у піддослідних щурів.
У зв'язку з цим компанії звернулися до постачальників карамелі з проханням змінити процес її приготування, щоб в результаті утворювалося менше 4-метілімідазолу.
В іншому випадку на етикетках пляшок з'явилося би попередження про небезпеку виникнення ракових захворювань при вживанні подібних напоїв.
Зміни у виготовленні напоїв вже запроваджені в Каліфорнії, а незабаром поширяться і на всю територію США.
При цьому в офіційних заявах обох виробників наголошується, що і нинішній склад їхніх напоїв не становить загрози здоров'ю.
"Ми попросили постачальників карамелі піти на цей крок, щоб наші продукти не підпадали під вимогу про розміщення науково необґрунтованих попереджень", - сказала представник компанії Coca-Cola.