Витамин С полезен для зрения
Витамин С необходим не только во время простуды. Как утверждают специалисты, потреблять продукты содержащие витамин С следует ежедневно, потому что для нервных клеток глаз он просто жизненно необходим.
Сетчатка содержит ГАМК-рецепторы, которые обеспечивают связь между соседними нервными клетками. Дефицит витамина С приводит к нарушению нормальной работы этих рецепторов.
Несомненно, сетчатка является одним из основных звеньев центральной нервной системы. Ученые предположили, что раз уж витамин С так необходим сетчатке, значит, он нужен всем клеткам нервной системы. Учеными был отмечен тот факт, что даже в случае сильного дефицита витамина С в организме нейроны головного мозга какое-то время сохраняют его резерв.
Исследователи полагают, что развитие депрессии при цинге напрямую связано с недостатком витамина в головном мозге. Таким образом, витамин С может повлиять на предупреждение заболеваний органов зрения.