Куркума - лучшее средство против демонов
Куркума, или турмерик, попавшая в Европу из Юго-Восточной Индии, приходится близкой родственницей популярному ныне имбирю (они, кстати, и внешне похожи — куркума такой же симпатичный корешок, как и имбирь) и ценится в основном как приправа (пряность) — ее добавляют в блюда из овощей, риса, а также в мучные изделия, молоко и чай. Но куркума это еще и прекрасное лекарство, которое не только лечит, но и оказывает омолаживающее действие на организм.
© Getty Images/Fotobank
© Getty Images/Fotobank
Очищение организма
Издавна известна способность куркумы очищать организм: прежде всего она связана с тем, что эта пряность стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта — улучшает пищеварение, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, избавляет от метеоризма, тонизирует и даже лечит такие заболевания, как язва и гастрит.
Лечебные свойства
Куркума является сильнейшим природным антибиотиком, помогая — наравне с лекарственными препаратами — справиться с любой инфекцией. Эта специя прекрасно лечит кашель и насморк, понижает высокую температуру. Куркума останавливает кровотечение, поэтому, если вы на кухне порезали палец, присыпьте ранку небольшим количеством молотой куркумы — кровь перестанет течь, да и все опасные микроорганизмы, которые могли туда попасть, будут обезврежены. Кстати, этим свойством специи хозяйки раньше часто пользовались, принося с рынка домой мясо: присыпая его небольшим количеством куркумы, убивали всевозможные инфекции, которые могли на нем оказаться в процессе транспортировки.
Омоложение
В Индии, откуда куркума родом, ее издавна используют как прекрасное косметическое средство. Омолаживающее действие куркумы основано на способности входящих в ее состав фенольных соединений — так называемых куркуминов — нейтрализовать свободные радикалы, являющиеся одной из главных причин старения организма. Причем воздействовать на них пряность может как внешне, так и внутренне.
Внутренне для омоложения куркуму можно просто добавлять в пищу, можно выпивать на ночь стакан теплого молока, предварительно прокипятив в нем чайную ложку порошка куркумы, а, когда оно немного остынет, добавить немного меда и сливочного масла.
Наружно куркуму применяют в качестве разнообразных масок. Если смешать по одной чайной ложке порошка куркумы, теплого молока и жидкого меда, получится замечательная маска, волшебным образом влияющая на кожу лица — она улучшает цвет лица, снимает воспаления, зарубцовывает мелкие царапинки и трещинки — куркума вообще хорошо борется с дефектами кожи, помогая при прыщиках, фурункулах и экземе. Наносить такую маску нужно на очищенную кожу через день, и уже спустя неделю вы увидите первые результаты. Если нет меда или у вас на него аллергия, можно удовлетвориться только молоком или, если у вас жирная кожа лица, заменить молоко соком лимона или лайма.
© Getty Images/Fotobank
Магичесские свойства
Как и любая другая пряность, куркума имеет и магически свойства. Так, в Индии издавна считалось, что она помогает распознать демонов претов — злых призраков людей, умерших в результате несчастного случая или покончивших жизнь самоубийством. На поверхность земли такие духи — в виде скопления огней или туманного облака — выходят по ночам и нападают на людей, как вампиры. Если поджечь корешок куркумы и сквозь дым посмотреть на подозрительное облако, можно не только определить, что перед вами прет (он не будет отбрасывать тени), но и обратить его в бегство.
Александра Волошина