В Криму влаштували конкурс шашлика

У кримському Судаку відбувся фестиваль "Крим кебаб-2013", учасники якого змагалися, хто краще приготує м'ясо на живому вогні.

Як йдеться в сюжеті ТСН-19:30, два десятки шеф-кухарів ресторанів східної кухні з усієї України змагались у вправності приготування страв на вогні.

Мангали поставили просто посеред поля. Окрім традиційного шашлика готували рибу, стейки, плов, люля-кебаб і навіть картоплю. Її смажили на велетенській сковорідці учасники із Запоріжжя.

Кухарі мали здивувати журі не лише смаком страви, а й умінням готувати їжу в екстремальних умовах.

"Вони, власне, показують, що можна приготувати в похідних умовах на мангалі. Я розумію, коли шеф-кухарі у себе на кухні мають купу підручних засобів. А от зробити таке – довести, що ти насправді кулінар, це не дуже просто", - переконаний організатор фестивалю Лемар Мустафаєв.