В Україні винайдений спирт нового покоління "Пшенична сльоза" Новини компаній

Новий спирт вважається кращим для виробництва горілок. Він має відмінні смакові характеристики і не викликає похмілля – зазначають фахівці держпідприємства "Укрспирт". 

В Україні винайдений спирт нового покоління "Пшенична сльоза"

© Сегодня

Пошуком ідеального спирту вже багато років займаються провідні експерти спиртової галузі. Нашим вченим вдалося об'єднати світові досягнення в цій сфері та створити абсолютно новий продукт – спирт "Пшенична сльоза". "Саме якість спирту, одного з головних компонентів горілки, впливає на її смак і самопочуття на ранок", – підкреслює міжнародний дегустатор Енді Томпсон. Він приїхав в Україну спеціально, щоб ознайомитися з новітньою розробкою вітчизняних фахівців. За словами Томпсона, наша горілка завжди користувалася авторитетом у світі. Однак спирт "Пшенична сльоза" здатний вивести якість українських міцних напоїв на принципово новий рівень. Той факт, що унікальний пшеничний спирт був створений в Україні, повністю закономірний. У нашій країні, багатій чорноземами, побудована найбільша кількість спиртзаводів у світі і створена ціла школа висококласних фахівців. Випуск спирту "Пшенична сльоза" налагоджений на Залучанському спиртзаводі в Прикарпатті. Підприємство модернізовано спеціально для виробництва спирту нового покоління.

Залежно від рівня очищення українські стандарти розрізняють чотири види спирту: "Екстра", "Вищої очистки", "Люкс" і "Пшенична сльоза". Серед них спирт "Пшенична сльоза" є найкращим за якістю, очищенням та смаковими характеристиками. Різниця між "Пшеничною сльозою" та іншими спиртами така ж, якщо б ми порівнювали автомобіль Tesla з виробами вітчизняного автопрому. На відміну від інших видів спиртів, "Пшенична сльоза" виробляється виключно з хлібного зерна – добірної пшениці з додаванням жита та ячменю. Інші види спирту виробляються, в основному, з кукурудзи і картоплі. Це стосується навіть спирту "Люкс", який традиційно використовують більшість виробників горілок. Ще одним секретом виробництва спирту "Пшенична сльоза" є багаторівневе очищення. У результаті цей спирт має неймовірно низький рівень альдегідів, сивушних масел, метилового спирту та інших шкідливих мікродомішок.

У чому ж переваги нового спирту для споживачів? "У спирті "Пшенична сльоза" значно знижено кількість мікродомішок, що гарантує відсутність похмілля і прекрасне самопочуття на ранок", – пояснює директор Інституту споживчих експертиз Юрій Чорнобривець. У порівнянні з "Люксом", у спирті "Пшенична сльоза" удвічі зменшено вміст метанолу, що викликає головний біль. Як підкреслює Енді Томпсон, за чистотою спирт "Пшенична сльоза" значно перевершує навіть закордонні стандарти і має відмінні смакові характеристики. "Він ідеально чистий, з округленим ароматом і м'яким шовковистим смаком, – зазначає експерт. – Саме такий спирт потрібен для створення ідеальної горілки, що буде найприємнішою у споживанні".    

ПОКАЗНИК

НА ЩО ВПЛИВАЄ

НОРМА ДЛЯ ГОРІЛОК НА СПИРТІ РІЗНИХ СОРТІВ

(ДСТУ 4256:2003)

"ПШЕНИЧНА СЛЬОЗА"

"ЛЮКС"

"ЕКСТРА"

"ВИЩОЇ ОЧИСТКИ"

Альдегіди, мг/дм3

Викликають похмільний синдром

3,0

4,0

6,0

 8,0

Сивушні масла, мг/дм3

Надають неприємний запах та смак

2,0

2,0

3,0

4,0

Ефіри, мг/дм3

Надають невластивий запах

2,0

5,0

7,0

10,0

Метиловий спирт, %

Викликає головний біль

0,005

0,01

0,02

0,03

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для Вашого здоров'я

Коментарі
Сортувати:

Наступна публікація

Я дозволяю TSN.UA використовувати файли cookie