Цілюща куркума

Сьогодні можна прожити день з усмішками і вечір – з обіймами. І фокусуватись на хорошому, бо життя коротке, що навіть не на всі усмішки та обійми його вистачає.

А щоб вести активний спосіб життя якомога довше, частіше підсипайте собі і своїм близьким у страви цілющий жовтий порошок – куркуму.

КУРКУМА:

• пригнічує ріст хвороботворних мікроорганізмів (золотистого стафілокока, сальмонел, паратифу, трихофітії, мікобактерії туберкульозу та інших);

• збільшує пружність шкіри, захищає волокна колагену від руйнування, захищає шкіру від проникнення хвороботворних мікроорганізмів, збільшує ефективність лікування псоріазу та вітіліго;

• сприяє нормалізації холестерину та глюкози, тобто запобігає атеросклерозу та цукровому діабету 2 типу;

• має протизапальну дію, як на рівні організму, так і окремих органів;

• покращує стан судин (артеріїти, флебіти, тромбофлебіти); суглобів (артрити); покращує стан органів травлення (коліти, виразкова хвороба)

• зменшує запальні захворювання та почервоніння очей, запалення кон'юнктиви, та зниження зору;

• має легку жовчогінну та гепатопротекторну дію; посилює здатність печінки до детоксикації;

• виявляє нейропротекторну та антидепресивну дію, зменшує прояви втоми, підсилює когнітивні функції (пам'ять, увагу);

• є антимутагеном та антиканцерогеном, отримані позитивні результати у хворих на холангиокарциному, лімфому, меланому, у пацієнтів зі злоякісною пухлиною простати, підшлункової та молочної залози; яєчників, сечового міхура, гепатоцеллюлярній карциномі, колоректальному раку.

На жаль, засвоюється куркумін важко, тому єдиний вихід – вживати куркуму часто, ще краще – регулярно. Покращує засвоєння куркуми присутність жиру, наприклад, кефір/йогурт нормальної жирності, кисломолочний сир, суп і т.п.

Куркуму можна додавати до супів, соусів, овочевих страв, запіканок, каш, паштетів, смузі і навіть домашніх цукерок із сухофруктів та горіхів.

Сьогодні легким сніданком був коктейль із кефіру, насіння льону, висівок, порошку куркуми, фруктів та меду. Ну і кави. Такий сніданок – гарне джерело якісного білка, корисних рослинних омега-3 жирів, клітковини та біологічно активних речовин.

Із додаткових плюсів: смачний, ситний і низькокалорійний, а у поєднанні з кавою – це вже супердесерт.

Оригінал

Приєднуйтесь також до групи ТСН.Блоги на facebook і стежте за оновленнями розділу!