Как экономить на продуктах питания

Планируйте свои покупки

Каждый ваш поход в магазин должен быть тщательно спланирован. Это поможет избежать спонтанных покупок. Ели вы, например, совершаете покупки раз в неделю в супермаркете, не поленитесь составить список необходимых продуктов. Есть люди, которые составляют свой рацион питания на целую неделю, если вы из их числа, рекомендуем покупать ровно то количество продуктов, которое понадобится для приготовления того или иного блюда. Не покупайте лишние продукты, они, скорее всего, испортятся, и вам придется их выкинуть.

Не ходите за покупками голодными

Если вы забежали в магазин после работы, рискуете купить много ненужных продуктов. Вам ведь кажется, что вы сейчас сможете съесть слона, но стоит немного перекусить перед выходом, и выпечка в отделе кулинарии уже не кажется такой аппетитной, правда? Не ходите в магазин голодными, а если другой возможности нет, смотрите пункт первый и планируйте свои ежедневные покупки.

Не обделяйте вниманием рынки

Стихийные рынки могут быть весьма опасными — продукты там не проверяются и приходится рассчитывать на добросовестность продавца. А вот официальные вполне подойдут тем, кто хочет купить свежие овощи, фрукты, молочные продукты и мясо дешевле, чем в супермаркете. Есть у такого гастрономического "шопинга" еще одна особенность: как правило, в конце дня продукты становятся дешевле, особенно это касается товаров, которые могут быстро испортиться. Но также стоит учитывать, что и выбор в конце дня на рынке не велик. Еще один несомненный плюс покупок на рынке – можно торговаться. Но этим искусством, увы, владеет далеко не каждый.

Сравните цены в супермаркетах

Как правило, каждый из нас посещает одни и те же супермаркеты. Но если задаться целью, скрупулезно собирать чеки с нескольких ходок в магазин и сравнить цены на товары, вы заметите, что одни продукты выгоднее покупать в одной торговой сети, а другие — в другой. Составив себе список супермаркетов с минимальной накруткой на товары, можно сэкономить в месяц несколько сотен гривен.

Покупки в маркете удобны еще и тем, что там можно выбрать именно ту банку, какую вам хочется, а значит, прежде чем положить что-то в корзину, нужно как следует изучить товар. Например, ни для кого не секрет, что товары, у которых заканчивается срок реализации, как правило, стоят на полках в первых рядах, особенно это касается кисломолочной продукции. Протянув руку чуть дальше, несомненно, найдете товар свежее. Есть у маркетологов еще одно негласное правило: ставить наиболее выгодные для супермаркета товары так, чтобы глаз покупателя в первую очередь падал именно на них. Например, сок какой-то конкретной марки поставят вам прямо перед носом только потому, что магазину его нужно продать быстрее. А взглянув на полметра вверх или вниз, вы наверняка увидите еще много достойных вашего внимания товаров разных марок. Дешевле – не значит хуже, при выборе продукции лучше ориентироваться на этикетку с составом, нежели на ценник. Ну и не забывать, что за бренд тоже приходится переплачивать.

Расплачивайтесь наличными

Чтобы уберечь себя от спонтанных покупок возьмите с собой какую-то конкретную сумму, заранее подсчитав ее по списку нужных товаров. Она будет приблизительной, но поможет отказаться от тех продуктов, которые вы покупать не планировали. Также психологи советуют расплачиваться на кассе наличными, так как, рассчитываясь картой, мы не видим, как наши деньги "уплывают" из бюджета, а "электронные" деньги тратить легче.

Откажитесь от пакетов

Очень часто, стоя на кассе, мы вспоминаем, что не взяли с собой пакет. Так в нашем шкафу скапливается огромное количество полиэтиленовых пакетов. Если приобрести хлопчатобумажную торбу и постоянно брать ее с собой за покупками, вы избавитесь сразу от двух проблем – бесконечного количества пакетов в шкафу и лишней траты денег на их покупку. Кроме того, так вы еще и позаботитесь об экологии.

Посетите оптовую базу

В Киеве есть несколько оптовых баз, на которых, как правило, можно купить продукты в разы дешевле, чем на обычных рынках и в супермаркетах. Конечно, сложность в том, что такие базы находятся на окраине города. Да и покупать там придется оптом, но если скооперироваться с друзьями или соседями и закупить продукты на две недели вперед, получится очень даже выгодно.

Приходите в супермаркет в часы скидок

Не секрет, что в каждом супермаркете существуют свои часы скидок. Чаще всего эти скидки распространяются на кулинарию и выпечку. Поэтому, если ваш рабочий день заканчивается ближе к десяти вечера, имеете все шансы купить вкусную выпечку почти за полцены.

Маша Емельянова