Авторитетное издание выпустило рейтинг лучших ресторанов 2018 года

Появился рейтинг лучших ресторанов мира, которые отличаются вкусной кухней, атмосферой и сервисом. Заведения в основном расположены в приморских курортах или столицах разных стран. Здесь можно и про малоизвестные, но удивительные места для отдыха узнать, и ресторан для обедов сразу найти.

Топ-100 опубликовало британское издание Restaurant. Заведения питания, которые попадают в рейтинг, получают уникальную возможность в десятки раз увеличить количество своих посетителей. Так, ресторан El Celler de Can Roca, который Restaurant назвал лучшим за 2013 год, дополнительно нанимал трех сотрудников, которые только то и делали, что отказывали в резервации столиков.

В 2018 году в десятку рейтинга попало несколько заведений Испании и Франции, по одному из Италии и США. А еще есть рестораны из Перу и Таиланда.

Топ-100 ресторанов мира:

1. Osteria Francescana, Модена, Италия

2. El Celler de Can Roca, Жирона, Испания

3. Mirazur, Ментон, Франция

4. Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США

5. Gaggan, Бангкок, Таиланд

6. Central, Лима, Перу

7. Maido, Лима, Перу

8. Arpège, Париж, Франция

9. Mugaritz, Сан-Себастьян, Испания

10. Asador Etxebarri, Ашпе-Ачондо, Испания

11. Quintonil, Мехико, Мексика

12. Blue Hill at Stone Barns, Нью-Йорк, США

13. Pujol, Мехико, Мексика

14. Steirereck, Вена, Австрия

15. White Rabbit, Москва, РФ

16. Piazza Duomo, Альба, Италия

17. Den, Токио, Япония

18. Disfrutar, Барселона, Испания

19. Geranium, Копенгаген, Дания

20. Attica, Мельбурн, Австралия

21. Alain Ducasse au Plaza Athénée, Париж, Франция

22. Narisawa, Токио, Япония

23. Le Calandre, Рубано, Италия

24. Ultraviolet by Paul Pairet, Шанхай, Китай

25. Cosme, Нью-Йорк, США

26. Le Bernardin, Нью-Йорк, США

27. Boragó, Сантьяго, Чили

28. Odette, Сингапур

29. Pavillon Ledoyen-Париж, Франция

30. D. O. M. В Сан-Пауло, Бразилия

31. Arzak, Сан-Себастьян, Испания

32. Tickets, Барселона, Испания

33. The Clove Club, Лондон, Великобритания

34. Alinea, Чикаго, США

35. Maaemo В Осло, Норвегия

36. Reale, Кастель-ди-Сангро, Италия

37. Restaurant Tim Raue, Берлин, Германия

38. Lyle's, Лондон, Великобритания

39. Astrid y Gastón, Лима, Перу

40. Septime, Париж, Франция

41. Nihonryori RyuGin, Токио, Япония

42. The Ledbury, Лондон, Великобритания

43. Azurmendi, Ларрабесуа, Испания

44. Mikla, Стамбул, Турция

45. Dinner by Heston Blumenthal, Лондон, Великобритания

46. Saison, Сан-Франциско, США

47. Schloss Schauenstein,Фюрстенау, Швейцария

48. Hiša Franko, Кобарид, Словения

49. Nahm, Бангкок, Таиланд

50. The Test Kitchen, Кейптаун, ЮАР

51. De Librije, Зволле, Нидерланды

52. L'Astrance, Париж, Франция

53. Benu, Сан-Франциско, США

54. Sühring, Бангкок, Таиланд

55. Don Julio, Буэнос-Айрес, Аргентина

56. Amber, Гонконг, Китай

57. Nerua, Бильбао, Испания

58. Brae, Беррегерра, Австралия

59. Florilège, Токио, Япония

60. Tegui, Буэнос-Айрес, Аргентина

61. Burnt Ends, Сингапур

62. Momofuku Ko, Нью-Йорк, США

63. Hof Van От Кливом, Крейсхаутем, Бельгия

64. Sud 777, Мехико, Мексика

65. Frantzén, Стокгольм, Швеция

66. Vendôme, Бергиш-Гладбах, Германия

67. Fäviken, Єрген, Швеция

68. Quique Dacosta, Дения, Испания

69. Chef's Table at Brooklyn Fare, Нью-Йорк, США

70. Selfie, Москва, РФ

71. Relae, Копенгаген, Дания

72. Twins Garden, Москва, РФ

73. Aqua, Wolfsburg, Германия

74. The Fat Duck, Брей, США

75. Belcanto, Лиссабон, Португалия

76. Martin Berasategui, Ласарте-Ория, Испания

77. Elkano, Гетария, Испания

78. Mingles, Сеул, Южная Корея

79. A Casa do Porco, Сан-Пауло, Бразилия

80. Lung King Heen, Гонконг, Китай

81. Per Se, Нью-Йорк, США

82. Hedone, Лондон, Великобритания

83. Estela, Нью-Йорк, США

84. St John, Лондон, Великобритания

85. Le Coucou, Нью-Йорк, США

86. The French Laundry, Янтевилл, США

87. Maní, Сан-Пауло, Бразилия

88. Nobelhart & Schmutzig, Берлин, Германия

89. The Jane, Антверпен, Бельгия

90. Indian Accent, Нью-Дели, Индия

91. SingleThread, Гилдсбург, США

92. L'Effervescence, Токио, Япония

93. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Гонконг, Китай

94. Alo, Торонто, США

95. Enigma, Барселона, Испания

96. DiverXo, Мадрид, Испания

97. Atelier, Мюнхен, Германия

98. 108, Копенгаген, Дания

99. Leo, Богота, Колумбия

100. Lasai, Рио-де-Жанейро, Бразилия

Рейтинг составляют и публикуют с 2002 года, как приложение к журналу.

Напомним, что Google назвал самые популярные направления отдыха украинцев. Новый рейтинг самых популярных мест отдыха украинцев пополнился экзотическими названиями.