На завтрак готовим драники с имбирем

Холодные дни принесли простуды. Хорошим средством профилактики и лечения простуды является корень имбиря, который можно добавлять к разным блюдам. Например, в драники!

Драники с имбирем

Ингредиенты

500 г картофеля

2 луковицы

2 зубчика чеснока

120 г тыквы

1 яйцо,

5 ст. л. муки

10 г свежего имбиря или 1 ч. л. сушеного

2 ст. л. порезанной свежей петрушки

соль, перец, 1 ч. л. молотого тмина

масло для жарки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1: картофель помыть и натереть на мелкой терке

Шаг 2: на терке натереть лук, имбирь и чеснок, добавить к картофелю

Шаг 3: тыкву помыть, мелко порезать и добавить в картофельную массу, вбить яйцо, всыпать муку и специи, перемешать.

Шаг 4: в сковороде разогреть масло, жарить драники с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.