В Иордании нашли хлеб, которому 14,4 тысячи лет

В Иордании археологи обнаружили сожженные остатки хлеба, который выпекали еще 14,4 тысячи лет назад.

Находку раскопали в пустыне, говорится в докладе Национальной академии наук.

"Итак, теперь мы знаем, что хлебобулочные продукты были изготовлены задолго до развития сельского хозяйства", - сказал археоботанист университета Копенгагена Амайя Арранс Отагеу.

По его словам, производство хлеба могло бы способствовать аграрной революции периода неолита.

Научный анализ показал, что микроскопические замороженные остатки были изготовлены с использованием смеси злаков, которые были собраны, переработаны и приготовлены так же, как современная выпечка.

Производство этих хлебов может быть одной из движущих сил будущей сельскохозяйственной революции, считают исследователи.

Ранее в Китае фермер нашел камень, похожий на панцирь черепахи. Позже оказалось, что это окаменевшее животное возрастом более 150 миллионов лет.