В Одессе назвали причину отравления полусотни школьников

Причиной отравления в одесской школьной столовой 53 детей, которых 15-19 сентября доставили в инфекционную больницу, оказался сальмонеллез.

Об этом 26 сентября на брифинге сообщила директор департамента образования и науки Одесского городского совета Елена Буйневич, передает УНИАН.

"Мы получили заключение лабораторных исследований. У части детей выявлен сальмонеллез. Но в смывах, взятых с рабочих поверхностей в учреждении образования, инфекции не найдено", – сказала она.

Также Буйневич добавила, что в продуктах, которые брали на анализ, сальмонеллы тоже не знайшили. Работники пищеблока тоже были здоровыми, поэтому предполагают, что возбудитель был непосредственно в той еде, которую дети употребляли именно в день отравления. Возможно, была нарушена технология приготовления пищи.

Она признала, что на пищеблоке были обнаружены просроченные продукты. При этом специалисты не могут утверждать, что именно эти продукты использовались для детей.

Буйневич подчеркнула, что просроченная продукция не должна быть на пищеблоке, в связи с чем договор с поставщиком расторгнут.

По ее словам, поставка продукции сопровождалась соответствующими сертификатами качества. Настоящие они или нет, а также другие нюансы должны выяснить сотрудники правоохранительных органов.

Напомним, в течение 15-19 сентября в Одессе в городской инфекционной больнице с предварительным диагнозом пищевое отравление обратились 53 школьники СОШ №11.