Хачапурі нашвидкуруч до сніданку
У січні 2019 року Агентство з охорони культурної спадщини Грузії офіційно визнало хачапурі пам'яткою нематеріальної культурної спадщини Грузії.
Підпишіться на нас в Google
Фото: Facebook
Пропонуємо приготувати смачні швидкі хачапурі до сніданку для всієї родини. Готується за п’ять хвилин — і смачний і ситний сніданок вже на столі.
Мінімум часу і витрат. Спробуйте.
Хачапурі нашвидкуруч
Інгредієнти
тертий сир - 200 грамів
яйця - 2 штуки
борошно - 4 столові ложки
розпушувач - 1/3 чайної ложки
сметана 10% або йогурт / кефір - 100-150 грамів
сіль
зелень за бажанням
Покроковий рецепт
Крок 1: змішуємо сир, яйця, розпушувач, борошно, сіль, сметану (йогурт або кефір) до консистенції густої сметани.
Крок 2: виливаємо цю сирну суміш на розігріту і змащену олією сковороду (діаметром 20 см) зверху посипаємо зеленню.
Крок 3: смажимо хачапурі на середньому вогні, накривши кришкою, поки схопляться і підрум'яняться краї, перегортаємо акуратно на інший бік і смажимо під кришкою до золотистої скоринки.