Рецепти пісного меню: як приготувати чипси із лаваша

Слово чипси викликає дві асоціації - смачно й шкідливо. Пропонуємо вам приготувати їх самостійно - смачні, але нешкідливі.

Про шкоду чипсів вже говорено-переговорено. Ми всі знаємо, що виробляють їх із генномодифікованих сортів картоплі, використовуючи водночас трансжири, ароматизатори, консерванти, занадто багато солі і підсилювач смаку глутамат натрію, який діє на людину, як наркотик. Але все одно так іноді хочеться чимось похрумтіти!

А наші діти? За ними ж таки не встежиш! Навіть найпереконливіші лекції, підтверджені численними фактами, безсилі перед їх безапеляційним, "бо смачно"

Давайте тоді знайдемо альтернативу шкідливим чипсам. Думаєте, марно? Ні. 

Інгредієнти:

• 2 тонких вірменських лаваші;
• 1 пучок кропу;
• 2 зубці часнику;
• 4 столові ложки оливкової олії;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Приготування:

Подрібнений кріп з'єднати з пропущеним через прес часником, посолити, поперчити, влити оливкову олію і добре вимішати.

Листи лаваша розстелити на столі, нанести на них кулінарним пензлем приготовану суміш, розподіливши її по всій поверхні рівним шаром, і розрізати на шматочки - квадратики, трикутники, ромби.

Шматочки лаваша викласти на суху форму і помістити на 5-7 хвилин в розігріту духовку. Подавати холодним.

Читайте також: Рецепти пісного меню: баклажани мариновані "Хвилинка".