Рецепты постного меню: как приготовить чипсы из лаваша

Слово чипсы вызывает две ассоциации – вкусно и вредно. Предлагаем вам приготовить их самостоятельно – вкусные, но безвредные.

О вреде чипсов уже говорено-переговорено. Мы все знаем, что производят их из генномодифицированных сортов картофеля, используя при этом трансжиры, ароматизаторы, консерванты, слишком много соли и усилитель вкуса глутамат натрия, действующий на человека подобно наркотику. Но так иногда хочется чем-то похрустеть!
А наши дети? За ними же не уследишь! Даже самые убедительные лекции, подтвержденные многочисленными фактами, бессильны перед их безапелляционным "патамушто вкусно".

Давайте поступим иначе и найдем альтернативу. Думаете, бесполезно? Отнюдь! Все гениальное просто!

Ингредиенты:

• 2 тонких армянских лаваша;
• 1 пучок укропа;
• 2 зубчика чеснока;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• черный молотый перец;
• соль.

Приготовление:

Мелкорубленый укроп соединить с пропущенным через пресс чесноком, посолить, поперчить, влить оливковое масло и хорошо вымешать.

Листы лаваша расстелить на столе, нанести на них кулинарной кистью приготовленную смесь, распределив ее по всей поверхности ровным слоем, и разрезать на кусочки – квадратики, треугольники, ромбы.

Кусочки лаваша выложить на сухой противень и поместить на 5-7 минут в разогретую духовку.
Подавать остывшими.

Читайте также: Рецепты постного меню: баклажаны маринованные "Минутка".