Дієтологи нарікають, що українці намагаються знайти у ковбасах білки.
Прем'єр-міністр Микола Азаров перейнявся тим, що народ їсть мало м'яса, повідомляє ТСН.
Так, не дивлячись на те, що річна норма складає 80 кілограмів, українці з'їдають лише 51.
Азаров висунув свою версію причин і можливість їх вирішення. Прем'єр вважає, що м'яса людям просто не вистачає. Однак на базарі м'ясні прилавки стоять повні-повнісінькі до самого обіду.
На часі найбільш вірогідною версією було б те, що зараз у християн піст, але у людей є своя відповідь - кому не вистачає зарплати, кому - пенсії.
"Думаєте, бо піст? Мабуть грошей у людей немає. Хай дасть зарплату, вони будуть куплять", - кажуть люди.
Продавці у свою чергу запевняють, що м'ясо є в достатній кількості, і ціна на нього вже давно не зростала.
Дієтологи зменшення м'ясної складової в раціоні українців зумовлюють необізнаністю в харчовій цінності продуктів. Їдять вуглеводи - борошняне і солодке, а потрібні білки, які є у м'ясі, намагаються знайти у ковбасах.
"Я їх називаю імітанти. Наприклад, ті ж ковбасні вироби. Сосиски, сардельки, в яких, на жаль, м'яса дуже мало, білка", - пояснила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.
Також дієтолог наголосила на вмінні готувати м'ясо, адже користь є лише від вареного та печеного. У такому вигляді воно підвищує імунітет, не допускає проблем із печінкою, і звісно додає сили і ситості.
