Медики розповіли про вплив напівфабрикатів на організм людини

Медики з'ясували, що надмірне споживання напівфабрикатів та фастфуду може викликати хронічні хвороби.

Окрім цього, такі продукти пришвидшують процес старіння, йдеться у сюжеті "Сніданок з 1+1".

Своєю чергою, останнім часом українці частіше купляють заморожені продукти та напівфабрикати. Про це розповіли в компанії Pro-Consulting. За словами аналітиків, сталося це через падіння цін на такі продукти. 

Зазначається, що замороження – це зручний і швидкий спосіб зберігання продуктів. Вперше ця технологія була застосована в Англії ще у ХІХ сторіччі. Сьогодні напівфабрикати вже стали невід'ємною частиною нашого раціону.  Лідери  – пельмені, вареники та млинці.

Ціни на заморожені продукти різняться і все залежить від виробника. Так, наприклад, ціна овочів у супермаркетах стартує від 23 гривень за 400 г, пельмені - мінімум 40 грн за 400 г та 74 грн за 900 г, вареники з картоплею - від 20 грн за 400 г та від 43 грн за 800 г. Мінімальна ціна на млинці за 370 г становить 23 грн , вартість замороженої піци - мінімум  63 грн.

Найкраще піддаються заморозці овочі, фрукти та ягоди. У герметичній упаковці їх можна зберігати до двох років. М'ясо, птиця та риба - до 12 місяців. Усі продукти не можна заморожувати двічі. Після першої розморозки у їжі розводяться бактерії, які зіпсують продукт.  

Нагадаємо, раніше учені склали список найбільш шкідливих та небезпечних для людини продуктів. Фахівців з Центру контролю і профілактики захворювань США найнебезпечнішими для здоров'я людини назвали хлібобулочні вироби. Також до списку потрапили: їжа швидкого приготування, сири, картопляні чіпси, піца, попкорн, макаронні вироби та ковбаси.