Дефицитная специя: в мире стремительно растет спрос на чеснок

Дефицитный чеснок. Спрос на этот продукт в мире стремительно растет, особенно в Европе.

Об этом рассказали в эфире Сніданку з 1+1.

Отмечается, что в этом году испанский урожай сильно пострадал от погодных условий, что привело к значительному сокращению производства. Поэтому цены на чеснок в Чили, Аргентине и Мексике быстро поднялись. На этом фоне спрос резко вырос, особенно в Северной Америке — в Канаде — в 2 раза, в США — на 70%.

В Китае, у одного из крупнейших экспортеров чеснока в Украину, урожай этого растения в этом году вырос на четверть (20-25%), но есть серьезные проблемы с экспортом из-за нехватки специальных контейнеров. Это означает, что цены на чеснок в Китае могут вырасти на 50%.