Салат с вареной свеклой: рецепт яркого блюда с оригинальным вкусом
Свекла уже давно вышла за рамки классических винегретов и сельди под шубой. В сочетании с овощами, сыром и простым цитрусовым дополнением она превращается в салат, который хочется готовить снова и снова.
- Автор публикации
-
Салат с вареной свеклой tiktok.com/@anna_didus
Простой, но элегантный — именно так можно описать салат с вареной свеклой от фудблогера anna_didus. Это тот случай, когда из минимума ингредиентов получается максимально стильное блюдо.
Ингредиенты
варёная свекла
помидоры
сладкий перец
фета или брынза
фиолетовый лук
итальянские травы
соль
лимонный сок
оливковое масло
Салат с вареной свеклой tiktok.com/@anna_didus
Приготовление
Вареную свеклу нарезаем аккуратными кубиками.
Добавляем к ней сладкий перец и сочные помидоры, а также нежный сыр фета или брынзу, которая придает салату кремообразную консистенцию и легкую соленость.
Фиолетовый лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в овощную смесь.
Далее посыпаем итальянскими травами, добавляем щепотку соли, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем оливковым маслом.
Аккуратно перемешиваем и можно наслаждаться.
Салат с вареной свеклой — пример того, как простая домашняя кухня может выглядеть современно и аппетитно без лишних усилий. Сладость свеклы, свежесть овощей, нежность сыра и лёгкая кислинка лимона создают баланс, который не нуждается в дополнениях.