Блины со шпинатом и сыром фета для сытного завтрака

В зелени и овощах содержится львиная доля ценных микроэлементов и витаминов. Поэтому употребление блюд из этих продуктов благотворно влияет на человеческий организм. Уделите немного более получаса и приготовьте замечательную закуску, а именно блины со шпинатом и сыром фета. Заботливые хозяйки могут подать их к завтраку.

Блины со шпинатом и сыром фета

Ингредиенты:

Для блинов

4 яйца

2 стакана муки

1 стакан молока

1 стакан газированной воды

соль

твердый натертый сыр

Для начинки

1 пакет замороженного шпината

200 г сыра фета

1 зубчик чеснока, соль, перец

Пошаговый рецепт

Шаг 1: выложить замороженный шпинат на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и разморозить под крышкой. Жарить до полного испарения воды.

Шаг 2: когда шпинат будет готов, добавить прессованный чеснок, соль и перец и смешать с тертым сыром фета.

Шаг 3: для блинов соединить все ингредиенты и взбить до однородной массы. Оставить на 30 минут.

Шаг 4: нажарить блинов

Шаг 5: на обжаренные блины выложить начинку, завернуть в конверт, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, пока сыр не станет золотистым.