Настоящие американские панкейки к Дню благодарения
Сегодня в США большой и любимый праздник, к которому обычно готовят традиционные американские блюда
Подпишитесь на нас в Google
Фото: Facebook
Легендарные американские оладьи от наших украинских отличаются тем, что они более пышные, их можно выложить башней и между слоями полить маслом и сиропом.
Американские панкейки
Ингредиенты
1 яйцо
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
125 г муки
125 мл молока
2 ст. л. сахара
масло для жарки
пошаговый рецепт
Шаг 1: яйцо разделить. Белок с солью и ванильным сахаром взбить. Желток взбить с сахаром и молоком, понемногу добавлять муку и взбивать.
Шаг 2: аккуратно вмешать вручную (не миксером) белок в желтки, чтобы получить рыхлое тесто.
Шаг 3: разогреть немного масла в тефлоновой сковороде и пожарить панкейки по 2-3 штуки на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Шаг 4: при подаче поливать топленым маслом и ягодным сиропом.