Справжні американські панкейки до Дня подяки

Дата публікації
Перегляди
3956
Поділитись:
WhatsApp
Viber
Справжні американські панкейки до Дня подяки

Фото: Facebook

Сьогодні в США велике й улюблене свято, до якого зазвичай готують традиційні американські страви

Легендарні американські оладки від наших українських відрізняються  тим, що вони більш пухкі, їх можна викласти купою і між шарами полити маслом та сиропом.

Американські панкейки

Інгредієнти

1 яйце

щіпка солі

1 пакетик ванільного цукру

125 г борошна

125 мл молока

2 ст. л. цукру

олія для смаження

Покроковий рецепт

Крок 1: яйце поділити. Білок із сіллю та ванільним цукром збити. Жовток збити з цукром та молоком, потрохи додавати муку і збивати.

Крок 2: акуратно вмішати вручну (не міксером) білок до жовтків, щоб отримати пухке тісто.

Крок 3: розігріти трішки олії в тефлоновій сковорідці і посмажити панкейки по 2-3 штуки на середньому вогні  з обидвох боків  до золотистого кольору.

Крок 4: під час подавання поливати топленим маслом і ягідним сиропом.

Наступна публікація