Китайські науковці дізналися, яка їжа сприяє довголіттю

Китайські дослідники виявили, що гостра їжа сприяє довголіттю.

У експерименті, результати якого оприлюднили у медичному виданні BMJ, взяли участь близько 500 тисяч осіб віком від 30 до 79 років, пише Російська служба ВВС.

Дослідження довело, що у тих, хто систематично вживав гостру їжу, знижується ризик  серцево-судинних, респіраторних і ракових захворювань.

Крім того, у ході експерименту науковці дізналися, що у перці чилі, який у Китаї додають майже в усі страви, міститься капсаїцин – речовина, яка має протизапальні властивості.

Проте, вчені зауважили, що наразі зарано говорити про універсальну дію гострої їжі. 

Нагадаємо, що раніше вчені дізналися, що випитий перед вживанням алкоголю сік азіатські груші зменшує симптоми похмілля та ранкові наслідки гучної вечірки. Такого висновку дійшли вчені із Австралійського державного об'єднання наукових і прикладних досліджень.