Тиждень випічки триває. Сьогодні готуємо роліні з куркою. Роліні – дуже популярна зараз випічка. Майже у всіх кафе, на заправках і у супермаркетах з власними пекарнями в меню вони є. Це хрусткі запечені рулетики з різною начинкою. Їх роблять або просто рулетиками, або навіть закручують у формі півмісяця. Особливістю роліні є тісто, в яке загортають начинку. Воно має бути максимально тонким. Часто використовують особливий рецепт тіста – філо. Воно майже прозоре й невагоме. Та ми будемо готувати із заварного тіста.
Готуємо роліні з куркою та гострим соусом
