Скумбрія з апельсином і імбиром

Скумбрія з апельсином і імбиром — неабияка знахідка для тих, хто полюбляє цю рибу. Приготована таким чином скумбрія виходить пряна, ароматна і просто тане у роті. Я впевнений, що цей рецепт ідеально підійде, як для повсякденного, так і святкового меню.

Час підготовки — 10 хвилин.

Час приготування — 15 хвилин.

Вам знадобиться:

• скумбрія — 1 шт. 

• апельсин — 1/2 шт. 

• корінь імбиру — 10 г 

• сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Духовку розігрійте до 180 градусів. Скумбрію розморозьте, видаліть зябра і нутрощі.

2. З апельсина зріжте цедру і дрібно поріжте, а потім вичавить сік.

3. Імбир почистіть, дрібно поріжте або потріть на тертці.

4. Скумбрію натріть сіллю, перцем, апельсиновою цедрою і тертим імбиром, викладіть в пласку ємність і залийте соком апельсину. Залиште на 10 хвилин.

5. Викладіть рибу на деко, застелене пергаментом, і запікайте протягом 15 хвилин. Подавайте з відвареною картоплею або картопляним пюре.

Готувати — це просто!

Більше рецептів на klopotenko.com, а також в ефірі Cніданку з 1 + 1 і Сніданок. Вихідний