Вчені нарешті зрозуміли, чому свистять чайники

Двоє британських фізиків з Кембриджського університету досліджували чайний свисток і з'ясували, чому і як саме він свистить. Цікаво, що ця проблема турбувала вчених понад сто років.

Статтю про це навіть опублікували в авторитетному журналі з високим індексом цитування Physics of Fluids.

Чайний свисток - це завжди циліндрична порожнина з вузькими отворами на вході і виході з носика чайника. Коли вода закипає, водяна пара під тиском виходить з чайника в носик і наштовхується на дірочку від свистка.

Вона виходить з нього потужним, але нестабільним струменем, трохи розсіюючись дорогою. Вдаряючись об протилежну стінку свистка, цей струмінь створює водяні вихори, а вихори за певних умов - звукові хвилі.

На думку вчених, цей механізм аналогічний тому, який спостерігається в трубах органу чи флейти. Серед звукових хвиль домінує певна частота, яка визначається розміром і формою отвору, а також довжиною носика. Чим довший носик, тим нижчою буде тональність.

Насправді проблемою чайного свистка фізики зайнялися, розробляючи безшумну модель швидкісної сушарки для рук.

Взагалі, проблема шуму в аеродинамічних приладах досить серйозна, і вивчення потоків повітря і вібрацій, які він створює в різних конструкціях, - це важлива експериментальна робота, гадають вчені.

Як повідомлялося раніше, вчені зробили прорив в теорії світла і винайшли молекули фотонів, що схожі на мечі із "Зоряних воєн".