Средиземноморская диета - секрет стройности испанок

Дата публикации
Просмотры
4018
Поделиться:
WhatsApp
Viber
Средиземноморская диета - секрет стройности испанок

Фото: Getty Images/Fotobank

Среди жителей Испании редко встретишь толстяков, хотя большинство из них закоренелые жизнелюбы, не терпящие серости, скуки и ограничений в еде. Секрет их стройности в традиционной средиземноморской диете, которую слегка подкорректировал профессиональный диетолог, доктор Хосе Мартин.

Почему именно средиземноморская диета?

Потому что в основе ее лежат восемь принципов здорового питания:

  1. изгоняем из своей жизни жирные молочные продукты, крахмал, животные жиры и калорийные соусы.

  2. ориентируем рацион на свежие овощи, фрукты, морепродукты, рыбу и нежирные сорта мяса.

  3. углеводы едим только утром (за день они успевают сгореть и не откладываются в виде лишних килограммов на талии и бедрах).

  4. белки едим вечером и обязательно с салатами.

  5. мясо и рыбу готовим на пару, запекаем в духовке, а если жарим, то при низких температурах (на маленьком огне) и без масла (например, рыбное или мясное филе обжариваем с двух сторон на сковородке, слегка смазанной жиром, затем ставим в духовку и доводим до готовности).

  6. Соль используем в минимальных количествах, зато пряные травы – сколько угодно.

  7. Овощи подаем либо сырыми, либо приготовленными на гриле. Тушить их тоже можно, но без жира (с добавлением воды).

  8. Во время диеты как можно больше пьем (до и во время еды – это способствует наполнению желудка и снижению чувства голода). В основном это должна быть чистая негазированная вода, травяные чаи и различные настойки, способствующие выведению из организма токсинов.

 

Примерное меню на три дня

Первый день

Первый завтрак

Порция овсянки с обезжиренным молоком, мятный чай без сахара.

Второй завтрак

100 г натурального йогурта.

Обед

150 г морской рыбы (отварной или приготовленной на пару), 100 г отварного овощного ассорти, галеты и стакан свежеотжатого сока на десерт.

Полдник

100 г фруктов по сезону.

Ужин

100 г запеченной в фольге говядины, 150 г салата из свежих овощей с лимонным соком.

Второй день

Первый завтрак

Тост из ржаного хлеба, кусочек ветчины, крупное яблоко, зеленый чай без сахара.

Второй завтрак

Стакан свежеотжатого апельсинового сока с 2-3 галетами.

Обед

150 г морепродуктов (отварить), 100 г салата из свежих овощей, фруктовый салат на десерт.

Полдник

100 г фруктов по сезону.

Ужин

100 г рыбы (на гриле или на пару), 150 г салата из свежих овощей с 1 ч.л. оливкового масла

Третий день

Первый завтрак

Тост с зеленью и сыром, апельсин, мелиссовый чай без сахара.

Второй завтрак

Банан, стакан минеральной воды

Обед

150 г говядины (запеченной в духовке с пряностями), 100 г отварного овощного ассорти, фруктовый салат на десерт.

Полдник

100 г фруктов по сезону.

Ужин

100 г отварной куриной грудинки, 150 г салата из свежих овощей с 1 ч.л. оливкового масла

Продолжительность диеты: не менее 7 дней

Снижение веса: от 1,5-2 кг в неделю

Разрешенные продукты

*Фрукты и ягоды (клубника, авокадо, яблоко, ананас, апельсин, черника, банан, груша, персик, слива);

*белки (рыба, морепродукты, натуральный йогурт, кефир, творог, обезжиренное молоко, бобовые, постная говядина, сыр, ветчина, куриное филе);

*свежие овощи (морковь, болгарский перец, спаржа, лук, баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры);

*напитки (травяные чаи, минеральная, вода);

*жиры (оливковое масло);

*углеводы (макароны из твердых сортов пшеницы, овсянка);

Запрещенные продукты:

*мясо (свинина, баранина, мясо утки);

*мучные и кондитерские изделия;

*сладкие напитки (соки, газировки);

*алкоголь.

Кстати:

  • Параллельно с диетическим питанием желательно проводить ежедневные занятия в тренажерном зале или бассейне (аквааэробика).

  • Не менее важны пешие прогулки утром и вечером (проходить желательно не менее 2 км в день).

  • Ускорить похудение помогут косметологические процедуры, направленные на сжигание подкожной жировой клетчатки, борьбу с целлюлитом и повышение тонуса мышц. Это могут быть мануальный или аппаратный антицеллюлитный массаж, глиняные или водорослевые обертывания, подводные антицеллюлитные массажи, гидромассажные ванны.

Наталья Винник

Следующая публикация