Какие блюда поставить к новогоднему столу

Если вы планируете встречать Новый год в кругу друзей или в шумной компании, без праздничных закусок не обойтись. Обратите внимание на все те продукты, которые несут в себе стихию огня.

В качестве основных блюд подойдет мясо, всячески приправленное специями, или рыба - стерлядь, семга, форель и лосось. Отлично подойдут морепродукты, кальмары или лангусты в хрустящей корочке и опять же с приправами.

Для гарнира можно приготовить картофель с чесноком, овощи или фасоль. Отменно подойдут к столу горячие блюда или десерты, облитые горючим алкоголем и поданные при погашенном свете.

Что касается алкогольного меню, то здесь во главе стола должны быть горячие пунши, абсент, перцовка и, конечно же, сладкое игристое шампанское. Для восточного колорита можно поставить на стол подогретое японское саке или китайскую рисовую водку маотай. К чаю будет уместно подать ликеры, коньяк или ром. И не забудьте про свечи: огнедышащий патрон наступающего 2012 года непременно оценит ваши усилия и возьмет вас и ваш дом под свое покровительство.