Форшмак из сельди: любимый рецепт
Форшмак – это холодное блюдо из соленой сельди, лука, яйца, яблока и сливочного масла.
- Автор публикации
-
- Время приготовления
- Пищевая ценность на 100 г
Подпишитесь на нас в Google
Форшмак из сельди / © Credits
Все ингредиенты смешайте и измельчите блендером или обычной мясорубкой в однородный паштет. Подайте на ломтике черного хлеба или хрустящей гренке.
Ингредиенты
- селедка соленая
- 350 г
- яйца куриные
- 2 шт.
- лук репчатый
- 1 шт.
- яблоко
- 1 шт.
- масло сливочное
- 70 г
Разделите селедку на филе. Удалите внутренности, голову, кости и кожу.
Яйца отварите вкрутую 10 минут. Остудите и очистите.
Яблоко и лук очистите от кожуры, у яблока вырежьте сердцевину.
Все ингредиенты произвольно нарежьте на кусочки.
В чашу блендера выложите сельдь, яйца, лук репчатый, яблоко и мягкое сливочное масло. Пробейте блендером до однородной массы. Украсьте зеленью.
Советы:
Яблоко можно заменить одной чайной ложкой уксуса 9%.
Читайте также: