Форшмак із оселедця: улюблений рецепт
Форшмак – це холодна страва із солоного оселедця, цибулі, яєць, яблука та вершкового масла.
- Автор публікації
-
- Час приготування
- Харчова цінність на 100 г
Підпишіться на нас в Google
Форшмак із оселедця / © Credits
Всі інгредієнти змішайте і подрібніть блендером або м'ясорубкою в однорідний паштет. Подайте на скибочці чорного хліба або хрусткій грінці.
Інгредієнти
- солоний оселедець
- 350 г
- яйця курячі
- 2 шт.
- цибуля ріпчаста
- 1 шт.
- яблуко
- 1 шт.
- вершкове масло
- 70 г
Розділіть оселедець на філе. Видаліть нутрощі, голову, кістки та шкіру.
Яйця відваріть круто 10 хвилин. Остудіть та очистіть.
Яблуко та цибулю очистіть від шкірки, у яблука виріжте серцевину.
Усі інгредієнти довільно наріжте на шматочки.
У чашу блендера викладіть оселедець, яйця, ріпчасту цибулю, яблуко і м'яке вершкове масло. Перебийте блендером до однорідної маси. Прикрасьте зеленню.
Поради:
Яблуко можна замінити однією чайною ложкою оцту 9%.
Читайте також: