Рецепт омлета-рулета с сыром и беконом

Ингредиенты:

яйцо - 8 шт.

бекон - 50 г

сыр - 50 г

молоко - 250 мл

мука - 3 ст. л.

специи по вкусу

Разбиваем яйца в блендер, наливаем молоко, добавляем муку, перец, соль и перемешиваем.

В противень, смазанный оливковым маслом, выливаем приготовленную смесь, а сверху выкладываем нарезанный бекон и посыпаем сыром.

Запекаем омлет в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут.

Отделяем омлет лопаткой от противня и заворачиваем его в рулет, выкладываем на доску и нарезаем на кусочки. Подаем с зеленью и помидорами.

Кулинарную книгу Руслана Сеничкина "Сніданки для дітей" можно заказать тут.

Читайте также: Рецепт куриного филе с овощами и фетой

Читайте также: Быстрый ужин: рецепт картофельно-сырных спиралек

Читайте также: Рецепт куриных рулетиков с кунжутом