Домашние глазированные сырки для взрослых и детей
В холодное время года иногда так хочется чего-то вкусненького. Может мороженого? Нет, слишком холодное. А вот глазированные сырки — именно то, что нужно.
Подпишитесь на нас в Google
Фото: Facebook
Домашние глазированные сырки — это легкое лакомство, которые особенно понравится детям. К тому же готовить их просто и это не отнимает много времени.
Домашние глазированные сырки
Ингредиенты:
Для творожной массы
250 г творога 5%;
80 г сливочного масла;
50 г сахарной пудры (или сахара)
Для глазури
50 г шоколада;
25 г сливочного масла.
Пошаговый рецепт
Шаг 1: размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до образования светлого крема, добавить сыр и смешать все миксером до однородной массы.
Шаг 2: смоченными в воде руками сформировать из творожной массы шарики (это будут конфеты) или колбаски (шоколадные батончики) и выложить на тарелку. Шарики отправить в холодильник на час или на мороз на 15 минут.
Шаг 3: приготовим глазурь. В мисочку поломать шоколад и добавить масло. Миску поставить на кастрюльку с кипящей водой. Размешивать шоколад с маслом до однородной массы.
Шаг 4: охлажденные сырки облить глазурью и поставить в холодильник, пока не застынет шоколад.
Шаг 5: блюдо можно украсить апельсинами, клубникой или посыпать сырки "снегом" — сахарной пудрой.