По словам фермера, растение капризное, а урожай зависит от погоды.
Тыквы понемногу вытесняют на прилавках арбузы и дыни. В этом году из-за неурожая овощ значительно подскочил в цене - по сравнению с прошлым годом подорожал вдвое. За килограмм просят до 12 гривен.
Об этом говорится в сюжете ТСН.19:30.
По словам фермера Вадима Кричковского, этот овощ очень капризный и требовательный, поэтому из-за холодной осени плоды до сих пор не созрели.
В тыкве элитного сорта Тиана почти нет зерен и пустот. Из них готовят не только кашу, но и фреши, крем-суп и запеканку. А из сухих плодов делают муку и уже ее продают в Европу. Часть тыкв Вадим поставляет в украинские супермаркеты.
"В районе 15 евроцентов. То есть в два раза выше цена. Но все равно это не очень большая цена. В среднем 6-7 грн такой тыквы в оптовой продаже на сеть. В пределах 12 грн ее цена. Это нормальная цена. Ее потребляют не много", - говорит фермер.
Выращивать тыквы в больших масштабах не всегда выгодно, говорит фермер. Растение капризное, а урожай всегда зависит от погоды.
В Николаевской области тыкву на рынке есть почти в каждой палатке. Впрочем, ее не много. Продавцы говорят, пока не сезон и покупают тыкву не очень активно. В этом году этот товар на рынке подорожал вдвое.
"В том году был 5-6 грн кг, в этом - 8, 9, 12", - говорит продавщица Анастасия Кравец.
Массовая торговля, по словам продавщицы, начнется в конце октября.
Из-за пользы тыквы ее часто покупают детям или пожилым людям. И даже нынешняя цена таких покупателей не отпугивает.