Азбука утра. Стереотипы о завтраке

Первый глобальный стереотип - сахар. Мол, коричневый сахар гораздо полезнее, чем белый. Темный сахар такой же, как и белый, просто он неочищенный и не отбеленный. Сырая пища лучше, чем термически обработанная - это еще один стереотип. Действительно, в сырых овощах и фруктах сохраняются витамины и минералы, которые активируют ферменты нашего организма, но и в вареных их не меньше.