На російському ринку забракло сировини для крабових паличок 


На російському ринку виник дефіцит сировини для охолоджених крабових паличок через заборону поставок зі США. Тим часом, безпритульні Данії поласують дорогим сиром завдяки російській забороні на експорт. 

У Россільгоспнагляді сподіваються, що підприємства у азіатсько-тихоокеанському регіоні допоможуть ліквідувати дефіциту фаршу минтаю, який використовується при виготовленні крабових паличок.

Тим часом, російська сировина підходить тільки для виготовлення замороженої імітації крабового м'яса.

Щороку в Росії споживають 50-70 тонн імітації крабового м'яса. Його використовують як дешевшу альтернативу в ролах і салатах.

Нагадаємо, що раніше у Росії придумали, як в обхід заборони їсти європейський сир.