Сотні сортів ароматної кави можна відсьогодні спробувати у Львові

У Львові стартував щорічний фестиваль кави, де можна спробувати сотні сортів ароматного напою, йдеться в ТСН.16.45.

Відкрив свято чемпіон світу з приготування цього напію у джезві Давіде Берті. Італійський бариста приготував для відвідувачів каву у величезній двадцятилітровій джезві. Цю величезну посудину спеціально для фестивалю створили львівські ковалі. У двадцять літрів води бариста засипав півтора кілограми добірної меленої кави.

"Особливого секрету заварювання кави у джезві у мене немає. Беру 7-8 грамів кави, 60-70- мілілітрів води, як для еспресо. Коли починає закипати доливаю трішечки холодної води, щоб осів осад. Тільки кава і вода, жодних спецій", - розповів бариста з Італії Давіде Берті.

Відбувається фестиваль у місцевому палаці мистецтв, який перетворився на суцільну величезну кав'ярню. Кожну гривня з вхідного квитка на святі скерують на кардіологічне обладнання для львівської лікарні ОХМАДИТ.