Українці травляться грибами, які привозять машинами з Чорнобиля
З відкриттям сезону "тихого полювання" лікарі радять українцям бути уважними з грибами.
Бліду поганку часто плутають з сироїжкою
За даними Міністерства охорони здоров'я цьогоріч гриби вклали на лікарняні ліжка 40 людей. Для п'ятьох з них грибні страви виявилися смертельними.
Від початку грибного сезону до медиків звернулися десятки людей з блювотою, запамороченням і розладом шлунка. Сьогодні звістки прийшли з Житомирщини - там у лікарні батько з донькою. А на Волині уже кілька годин у реанімації лежить 8-річна Оленка, йдеться у сюжеті ТСН.
Завідувач реанімаційного відділення волинської обласної дитячої лікарні Олег Тацюн розповідає: "Гриби є дуже важкою їжею і дуже часто, навіть їстівні, провокують загострення хронічних шлунково-кишкових захворювань".
Гриби нещадно б'ють по шлунках дорослих. Дітям же куштувати гриби медики забороняють категорично і неодмінно просять запам'ятати правила першої допомоги.
Треба провести промивання шлунку, дати велику кількість води, викликати блювоту і звертатися в лікарню. Ні в якому разі не займатися самолікуванням.
Любителів "тихого полювання" щороку більшає. На одному зі стихійних базарів столиці грибний сезон вже почався. За кілограм білих правлять по 50-60 гривень і запевняють: нарікань на товар не буде.
В Інституті ботаніки про гриби знають усе. Переплутати їстівне з неїстівним, кажуть, дуже просто. Найпоширеніший обман: бліда поганка маскується під печериці.
Доктор біологічних наук Ірина Дудка пояснює: "Подивіться на колір пластини. У печериці навіть в молодому віці з'являється рожевість пластини".
Тільки за кілька останніх днів правоохоронці затримали машини зі ста тридцятьма кілограмами грибів із Чорнобильської зони. Нині експертиза визначає долю опромінення.
Уміння відрізняти гриби, кажуть фахівці, це тільки півсправи. Зібраний скарб слід ретельно перебрати, почистити і приготувати того самого дня.