Готуємо національну ірландську страву "колканнон"

Надихнувшись декоративною капустою у квітниках парку "Відрадний", Руслан Сенічкін вирішив приготувати колканнон. Це національна ірландська страва, яка готується з капусти та картоплі. Своїм корінням вона сягає півночі Ірландії та раціону поколінь фермерських родин. У давні часи було заведено ховати в колканнон різні предмети, які б допомагали передбачити майбутнє. Наприклад, ґудзик означав, що кілька років вам ще холостякувати. Каблучка означала близьке весілля, а монета – багатство.